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Atelier n°2 : Comment rendre l’alimentation des seniors plus attractive ? Dr. M. MATHIEU (CHU Nantes)
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Atelier n°1 : Anorexie quel bilan ? Dr. A. GABORIT-GUYOMARD, Dr. S. CHENEAU- BROSSEAU et Mme M. JOLLY - Diététicienne (CHD La Roche sur Yon)
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Atelier n°3 : L’hygiène bucco-dentaire chez la personne ayant des troubles cognitifs Mme J. GROLLEAU et Mme M. MERLET - Aide-soignantes (La Chimotaie), Dr. P. CANTAT (La Chimotaie), Mme C. GANACHE - Cadre de Santé (La Chimotaie)
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Atelier n°4 : La dénutrition Mme Sophie LAIDET - diététicienne (CH Côte de Lumière) et Dr Nelly LE REUN (Fondation John Bost, Bergerac)